+420 702 265 782 PIVNICE
  Pondělí - neděle 11:00-22:00
  +420 702 234 952 UBYTOVÁNÍ

Vítáme Vás v Pivovaru

Přímo u řevnického nádraží, jen pár kroků od kolejí, najdete Pivovar Řevnice. Ten jsme zrekonstruovali a vdechli mu život s prvním uvařeným pivem. Sládek Roman Řezáč pro vás vaří Řevnickou 10° a 12°. Přijďte si do Pivovaru užít půllitr pečlivě natočeného moku a tradiční českou kuchyni, kterou pro vás s láskou připravujeme. A uvelebte se v naší pivnici, kterou jsme pro vás zařídili v tradičním stylu.


Naše pivo

POLOTMAVÁ 12



Jedná se o dobře pitelnou polotmavou dvanáctku vařenou ze šesti druhů sladů a tří druhů českých chmelů. Karamelové a pražené slady pivu dodávají hezkou barvu, aroma a chuť a chmely ŽPČ, sládek a rubín se pak nebojí projevit svou delikátní hořkostí.

BOHEMIAN ALE 14



Po delší době jsme se rozhodli uvařit hořčejšího svrchňáka pouze s českými odrůdami chmele Eris a Juno, které jsme přidávali zejména na konci chmelovaru, na začátku kvašení a ke konci kvašení. V sypání zastoupeny slady: plzeňský, pale ale, mnichovský a karamelový. Doufáme, že vám silnější a voňavé pivo bude chutnat a na podzim příjemně zahřeje.

NAŠE PIVA S SEBOU



Naše piva si můžete také vychlazená odnést v PET lahvích.

 

Sládek

Ryze řevnické pivo u nás vaří sládek Roman Řezáč. Svou kariéru začal sice v pivovaru, nicméně s vařením piva neměl tehdy ještě nic společného. V konkurenčním pivovaru se zabýval otázkou financování. Láska k pivu ho však dovedla na kurz rekvalifikace, po kterém nabral zkušenosti v Plzni, a to u pana Krýsla, který teď do řevnického pivovaru dodává technologie. Vůbec poprvé se s pivovarnictvím setkal během studia na ČZU, kde mají vlastní minipivovar. Dal se do řeči se zdejším sládkem Ladislavem Chládkem, který ho namotivoval k tomu, aby vaření sám vyzkoušel. „Nejvíce jsem se toho naučil ale až tady v Corsu,” říká Roman Řezáč.

Fotogalerie
Prohlédnout fotogalerii

Kde nás najdete

Provozovatel:

Corso Gastro, s.r.o.
Pod Lipami 71, Řevnice
IČ: 07117434, DIČ: CZ07117434

 
Adresa: Pod Lipami 71, Řevnice
(mapy: Google, Seznam)

Telefon: +420 702 265 782
E-mail: pivovar@corsorevnice.cz

Pondělí - neděle 11:00-22:00

Kudyznudy.cz - tipy na výlet